글로벌
한국 '전통 장류'로 만든 요리, 英 런던에서 대박 났다!
영국 런던에서 한국의 전통 장류와 식재료를 활용한 한식 경연대회가 열렸다.
주영 한국대사관과 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지가 공동 주최한 이 대회에는 11명의 학생이 참가해 경쟁했다. 경연의 주제는 ‘한식’으로, 정통 한국 요리 대신 유럽인들이 쉽게 즐길 수 있는 레시피 개발이 목표였다.
주영 한국대사관과 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지가 공동 주최한 이 대회에는 11명의 학생이 참가해 경쟁했다. 경연의 주제는 ‘한식’으로, 정통 한국 요리 대신 유럽인들이 쉽게 즐길 수 있는 레시피 개발이 목표였다.
학생들은 된장, 고추장 등을 활용해 다양한 요리를 선보였으며, 1등은 ‘생강과 된장을 활용한 대구 요리’로 차지했다. 2등과 3등은 각각 ‘고추장 소스의 밀라네제’와 ‘닭육수와 김치를 곁들인 국수’였다. 수상한 요리는 학교 레스토랑에서 일주일간 판매될 예정이다.
우승한 매슈 클리퍼드 학생은 한국 문화에 대한 관심을 언급하며 한식 레시피 개발에 지속해서 관심을 두고 싶다고 밝혔다.
폴 저비스 학장은 K-푸드의 인기와 한국 음식을 통해 서구 요리를 발전시키는 중요성을 강조했다.
- 로또용지 찢지마세요. 97%이상이 모르는 비밀! "뒷면 비추면 번호 보인다!?"
- "한국로또 망했다" 관계자 실수로 이번주 971회차 번호 6자리 공개!? 꼭 확인해라!
- 월3000만원 벌고 싶으면 "이 자격증"만 따면 된다.
- 주식, 비트코인 다 팔아라 "이것" 하면 큰돈 번다!
- 코인 폭락에.. 투자자 몰리는 "이것" 상한가 포착해! 미리 투자..
- 환자와 몰래 뒷돈챙기던 간호사 알고보니.."충격"
- 공복혈당 300넘는 '심각당뇨환자', '이것'먹자마자
- [화제] 천하장사 이만기의 관절튼튼 "호관원" 100%당첨 혜택 난리나!!
- "한국로또 뚫렸다" 이번주 1등번호.."7,15…"
- 비트코인으로 4억잃은 BJ 극단적 선택…충격!
- "서울 동작구" 집값 상승률 1위…이유는?
- 부족한 머리숱,"두피문신"으로 채우세요! 글로웰의원 의)96837
- 남性 "크기, 길이" 10분이면 모든게 커져..화제!
- 2021년 "당진" 집값 상승률 1위..왜일까?