글로벌
한국 '전통 장류'로 만든 요리, 英 런던에서 대박 났다!
영국 런던에서 한국의 전통 장류와 식재료를 활용한 한식 경연대회가 열렸다.
주영 한국대사관과 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지가 공동 주최한 이 대회에는 11명의 학생이 참가해 경쟁했다. 경연의 주제는 ‘한식’으로, 정통 한국 요리 대신 유럽인들이 쉽게 즐길 수 있는 레시피 개발이 목표였다.
주영 한국대사관과 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지가 공동 주최한 이 대회에는 11명의 학생이 참가해 경쟁했다. 경연의 주제는 ‘한식’으로, 정통 한국 요리 대신 유럽인들이 쉽게 즐길 수 있는 레시피 개발이 목표였다.
학생들은 된장, 고추장 등을 활용해 다양한 요리를 선보였으며, 1등은 ‘생강과 된장을 활용한 대구 요리’로 차지했다. 2등과 3등은 각각 ‘고추장 소스의 밀라네제’와 ‘닭육수와 김치를 곁들인 국수’였다. 수상한 요리는 학교 레스토랑에서 일주일간 판매될 예정이다.
우승한 매슈 클리퍼드 학생은 한국 문화에 대한 관심을 언급하며 한식 레시피 개발에 지속해서 관심을 두고 싶다고 밝혔다.
폴 저비스 학장은 K-푸드의 인기와 한국 음식을 통해 서구 요리를 발전시키는 중요성을 강조했다.
- 72억 기부한 미녀 스님, 정체 알고보니..충격!
- 대만에서 개발한 "정력캔디" 지속시간 3일!! 충격!!
- "빚 없애라" 신용등급 상관없이 정부서 1억지원!
- 로또 972회 번호 6자리 몽땅 공개, "오늘만" 무료니까 꼭 오늘 확인하세요.
- 로또 용지 찢지 마세요. 사람들이 모르는 3가지!!
- 로또용지 찢지마세요. 97%이상이 모르는 비밀! "뒷면 비추면 번호 보인다!?"
- 마을버스에 37억 두고 내린 노인 정체 알고보니..!
- 서울 천호역 “국내 1위 아파트” 들어선다..충격!
- 역류성식도염 증상있다면, 무조건 "이것"의심하세요. 간단치료법 나왔다!
- 월수익 3000만원 가능하다!? 고수입 올리는 이 "자격증"에 몰리는 이유 알고보니…
- "한국로또 망했다" 이번주 971회 당첨번호 6자리 모두 유출...관계자 실수로 "비상"!
- "서울 동작구" 집값 상승률 1위…이유는?
- 한의사 김오곤 "2주 -17kg 감량법" 화제!
- 월3천만원 수입 가져가는 '이 자격증' 지원자 몰려!